City West trifft la dolce vita

CULACCINO

Berlin

Ein Abend, wie er sein sollte – italienische Gastfreundschaft, ausgewählte
Weine & stimmungsvolles Ambiente.
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Lemons

Kulinarik mit Anspruch

Italienische Eleganz, Berliner Stimmung

Feinste Zutaten, präzises Handwerk und italienische Gastfreundschaft , so beginnt Ihr Abend bei Culaccino. Unsere Küche verbindet Tradition und Innovation, unsere Terrasse die Stadt mit dem Moment

Wir arbeiten mit Feuer und Ruhe: Olivenöl, Knoblauch, Chili – ein einfacher Anfang, der Raum schafft für Tiefe.
Unsere Küche respektiert Herkunft und veredelt Technik: fuoco lento, sorgfältiges Timing, kompromisslose Produktwahl.
So entstehen Teller, die klassische Cucina Italiana mit einer leichten, modernen Handschrift verbinden.
Weiß gedeckte Tische, gedimmtes Licht, Culaccino Stimmung – ein Rahmen, der Gespräche trägt und Abende unvergesslich macht.

Tradizione, innovazione

Fuoco gentile

Wir glauben an das Einfache, das richtig gemacht wird: beste Produkte, saubere Schnitte, genaue Garzeiten. Am weißen Leinen entfalten sich aromi intensi – von Antipasti bis Dolce. Dazu kuratierte Weine, die den Charakter der Gerichte heben, und ein Service, der bleibt, weil er zurückhaltend, aufmerksam und vorausschauend ist. So entsteht Fine Dining, das natürlich wirkt.

Sapore & servizio

Ein Engagement für Momente

Ein Abend, der in Ruhe beginnt: aglio, olio e peperoncino, Rosmarin, präzise Hitze. Als italienisches Restaurant in Berlin Charlottenburg – nur wenige Minuten vom Bahnhof Zoo – sind wir eine Adresse für alle, die „Italienisch essen Berlin“ eingeben und echte cucina italiana erwarten. Gäste, die nach Bester Italiener Kurfürstendamm, Italiener Berlin Wilmersdorf oder Guter Italiener Savignyplatz suchen, finden bei uns klassische Rezepte, behutsam neu gedacht: klare Texturen, saisonale Produkte, servizio mit Haltung. Unsere Weine begleiten, sie führen nicht. So entsteht ein stilles, hochwertiges Erlebnis in der City-West – natürlich, elegant und zeitlos.

Eleganza naturale

Präzision in der Pfanne
Ruhe im Service
Italien, zeitlos

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La stagione, la scelta

Auswahl vom Markt
Reife, die man schmeckt
Handverlesen & schonend
Aromi intensi

Wir beginnen dort, wo Geschmack entsteht: bei reifen Tomaten, Zitrus, Kräutern und dem, was heute wirklich Saison hat. Aus wenigen guten Zutaten formen wir Tiefe – ob als soffritto (Zwiebel, Sellerie, Karotte) oder mit peperoncino für eine feine Wärme

Seit 2016 – Handwerk mit Ruhe

Ein Abend beginnt leise: olio glitzert, Knoblauch duftet, Rosmarin setzt Klarheit. Wir kochen con calma – präzise Hitze, saubere Pfannenarbeit, Respekt vor der Saison. Klassische Rezepte bleiben erkennbar, erhalten aber eine leichte, elegante Handschrift. Unsere Weine begleiten, sie führen nicht. So entsteht ein Rhythmus, in dem Teller wirken und Gespräche bleiben

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Cucina con calma

Klassiker,
präzise und pur.

  • Soffritto als Basis – aromatisch, ruhig aufgebaut
  • Aglio e olio: Knoblauch & Öl, Hitze kontrolliert; gern mit peperoncino
  • Burrata & zarte Texturen – cremig, frisch, schlicht veredelt
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„Fein, ruhig, präzise – ein Abend, der mit wenigen Zutaten
beginnt und in Erinnerungen endet. Sapore vor Spektakel, Eleganz vor Eile.“

Culaccino Berlin
Fasanenstr. 40 10719 Berlin

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+49 (0)30 88 92 89 33

Email
reservierung@culaccino.berlin

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